定襄面塑

traditional-craft 山西 · 山西省定襄县 国家级

定襄面塑是定襄县春节期间的祭祀和食用面塑传统，2014年列入第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。定襄面塑以色白质细筋道著称——定襄地处忻定盆地水土优良小麦品质高。面塑造型以鱼、羊、虎、鸡、莲花和佛手为主——春节祭祖的枣山馍以红枣镶嵌层层叠起如宝塔。定襄面塑以素白为主——不施以彩色保持面粉最本真的白色美感，体现了晋北人崇尚质朴的审美。定襄面塑在春节、中元节等传统节日的祭祀仪式中是不可或缺的神圣供品。