富春茶点制作技艺

traditional-craft 江苏 · 江苏省扬州市 国家级

描述：富春茶社是扬州百年老字号，其茶点制作技艺集淮扬细点和扬州茶文化精华于一体，以三丁包子、翡翠烧卖、千层油糕、大煮干丝等经典茶点著称，皮薄馅大、做工精细、口味鲜美。富春魁龙珠茶以三种茶叶拼配而成，一壶水煮三省茶。2014年列入第四批国家级非遗。