侗族三月三

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侗族三月三是黔东南侗族在农历三月初三举行的传统节日，列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。节日的核心是吃甜藤粑和黄草粑——甜藤粑以糯米混合甜藤汁制成，色泽青绿、香甜软糯；黄草粑以糯米粉掺入黄花草汁，呈金黄色、带有草本清香。三月三期间，侗族青年男女盛装聚集于约定的歌场或河滩，对歌传情、抛绣球（侗族称为「丢饭卤」），以此寻找意中人。祭萨玛是三月三中最为庄重的仪式环节——萨玛（萨岁）是侗族最高祖母神，侗寨全体在萨坛前举行祭祀，祈求萨玛保佑村寨平安、风调雨顺。侗族三月三将节令饮食、社交择偶和祖先信仰融为一体，是侗族农耕社会最具活力的岁时文化节点。