凉茶

traditional-craft 广东 · 广东省/香港/澳门 国家级

凉茶是岭南地区传承数百年的传统草本饮品，以防病保健为核心目的，严格遵循中医清热解��、祛湿除瘴理论，精选多种中草药配伍熬制而成。历史可追溯至晋代葛洪等医家留下的民间药方。王老吉、黄振龙、邓老凉茶等品牌家喻户晓。2006年列入第一批国家级非遗名录，不仅是岭南人民适应湿热气候的生活智慧结晶，更体现了人与自然的和谐共生。