春节

folk-customs 北京 · 北京市 人类非遗

春节（农历新年）是中国最重要的传统节日，已有四千余年历史——起源于殷商时期的岁末祭祀，至汉代定型为全国性节日。春节的完整流程从腊月初八（喝腊八粥）持续至正月十五（元宵节），长达一个多月。核心习俗包括：除夕夜的团圆饭（年夜饭）和守岁——全家老小围坐一桌共进一年中最重要的晚餐，北方必吃饺子（饺子形如元宝象征财富）、南方必吃年糕（「年高」谐音寓意步步高升）；贴春联和福字（倒贴福字寓意「福到了」）；燃放爆竹驱赶年兽（这一古老传说演变为放烟花的现代习俗）；长辈给晚辈压岁钱（「压岁」谐音「压祟」寓意辟邪保平安）。北京作为数百年来的中国首都，春节习俗既有帝王气象（旧时紫禁城中皇帝亲笔书写「福」字赐大臣）也有