黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺）

traditional-craft 湖北 · 湖北省 国家级

长盛川青砖茶是清代著名的砖茶商号品牌，始创于清乾隆年间（约1760年代），与赵李桥砖茶共享湖北青砖茶传统制作技艺，2014年列入第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。长盛川茶庄在万里茶道上以品质和信誉著称——「长盛」寓意长久兴盛、「川」则取自羊楼洞旁的松峰山川流不息之意。长盛川青砖茶的制作沿袭渥堆发酵、蒸压成型的传统工艺。近年来长盛川品牌复兴——当代制茶师在继承传统青砖茶制作工艺的基础上引入现代质量管理体系，使这一百年老字号重现生机。长盛川青砖茶是万里茶道文化遗产不可或缺的商业文化组成部分。