阳城生铁冶铸技艺

folk-customs 山西 · 山西省阳城县 国家级

阳城生铁冶铸技艺是阳城县传承两千余年的传统冶铁铸造工艺，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。阳城县是中国重要的古代冶铁遗址所在地——汉代即在此设「铁官」管理冶铁业。阳城冶铸以「犁镜」（一种铁制农具镜面，用于犁地时翻土和切割）为代表性产品——犁镜以生铁浇铸后经特殊热处理使表面形成光滑如镜的「白口铁」保护层不沾泥土。阳城冶铸技艺传承至今不绝——阳城犁镜在华北农村的使用已持续两千余年。阳城冶铸是中国古代钢铁技术史的重要篇章——英国学者李约瑟在《中国科学技术史》中对阳城冶铁技术有详细记载。